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Creata pagina con "Alìj: sost.f. oliva;Alìj,alìj, accòme s’accògghjne chìsse alìj ? S’accògghjne a jùne a jùne che despjìtte du patrùne , s’accògghjne a quatte a quatte, o patrùne u còre le sckàtte: Olive, olive, come si raccolgono queste olive? Si raccolgono a una a una per dispetto al padrone, si raccolgono a quattro a quattro e al padrone il cuore scoppia. Alìj salète: olive salate; alìj all’àcquj: olive conservate in salamoia; alìj a càlge: olive addolcite..."
